Sudah pada dapat daging kurban kan, di Idul Adha kali ini? Nah, resep rendang daging kali ini bisa dijadikan pilihan untuk memasak daging kurban Anda sekarang juga.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia
Cara membuat :
1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.
3. Masukkan garam, gula pasir, dan asam kandis. Aduk rata. Masakh hingga empuk dan kuah kental.
4. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.