Brownies Selai Kacang

Ladies, anda bingung untuk mempersiapkan menu apa yang akan anda sajikan saat bersantai dengan keluarga dirumah ? mungkin anda dapat mencoba membuat hidangan Brownies Selai Kacang untuk menu hidangan bersama keluarga di rumah.

Category: Pie & Cake

Country: Indonesia

Ingredients

180 gr mentega, potong - potong
150 gr cokelat batangan tanpa isi jenis dark, potong - potong
385 gr gula kastor
4 butir kocok lepas
1 sdt esens vanila
110 gr tepung terigu
2 sdm tepung self raising
35 gr cokelat bubuk
50 gr cokelat batangan tanpa isi jenis dark, rajang untuk ekstra
95 gr selai kacang jenis crunchy (berisi potongan kasar kacang)

Cara membuat :

1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat C. Olesi loyang ukuran 20 cm x 30 cm dengan mentega, alasi dasar dan dua sisinya yang berlawan dengan kertas roti.

2. Lelehkan mentega dan cokelat, aduk diatas api kecil sampai larut dan halus, tapi jaga jangan sampai mendidig. Angkat dari api dan biarkan sampai suhunya menjadi hangat.

3. Tambahkan gula, telur, dan esens vanila, aduk rata, kemudian masukkan tepung yang telah di ayak, bubuk cokelat, dan cokelat ekstra. Aduk kembali

4. Tuang campurkan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ambil beberapa sendok selai kacang, masukkan ke adonan dalam loyang, lalu aduk kasar dengan pisau.

5. Panggang dalam oven selama 50 menit atau sampai matang, lalu angkat dan biarkan mendingin dalam loyang. Iris menjadi 24 potong.