Si Kriuk Sehat Brokoli Cah Almond

Si Kriuk Sehat Brokoli Cah Almond
Agak aneh rasanya mendengar brokoli dengan almond tapi ternyata rasanya tak seperti yang dikira loh...yuk kita coba buat
Category: Side Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 250 gram brokoli yang sudah dipotong sesuai alurnya
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 75 gram potongan almond
  • 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus setengah matang (1 - 2 menit) brokoli, setelah matang lalu tiriskan dan masukan ke air dingin agar brokoli tidak overcooked.

2. Cincang bawang putih lalu tumis dengan minyak goreng.

3. Masukan brokoli yang sudah direbus tadi, tumis sebentar.

4. Panggang kacang almond yang sudah diiris tipis.

5. Sajikan di piring penghidang tumis brokoli dengan taburan almond diatasnya.