Es Krim Choco Vanila, Bikin Sendiri Di Rumah, Yuk!

Dear, makan es krim adalah hal yang menyenangkan. Tak hanya karena rasanya yang dingin, enak, lembut, manis, dan yummy. Makan es krim juga ternyata dapat mengurangi stress, lho. Tapi sayangnya untuk kita penggemar es krim, tentu akan sangat menguras kanto ya Dear kalau setiap hari kita harus membeli es krim terus-terusan. Nah, untuk menyiasati hal ini bagaimana kalau kita buat saja sendiri es krimnya? Sekarang kan sudah banyak sekali supermarket yang menjual bahan dasar pembuatan es krim. Atau kita juga dapat membuat bahan dasarnya sendiri karena bahan-bahan yang dibutuhkan pun tak sulit untuk didapatkan. Jadi kenapa tidak, kita coba?

Category: Desserts

Ingredients

2 sdm tepung maizena
700 ml air
1 kaleng susu kental manis rasa cokelat
1 sdm emulsifer
secukupnya pasta cokelat (dapat juga diganti dengan 2 sachet milo bubuk cokelat)
2 sdm tepung maizena
700 ml air
1 kaleng susu kental manis rasa vanila
1 sdm emulsifer

Cara Membuat :

1. Masak air dan tepung maizena hingga menjadi adonan kental yang meletup-letup. Jika sudah meletup dan kental, matikan api. Sisihkan.

2. Siapkan wadah berukuran sedang, tambahkan seluruh susu kental manis cokelat, emulsifer, dan tambahkan tepung maizena yang sudah dimasak dengan air putih tadi.

3. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga seluruh adonan tercampur rata dan mengental. Kurang lebih selama 15 menit.

4. Setelah dimixer, simpan adonan es krim cokelat dalam frezeer selama 45-60 menit.