Tumis Tahu & Kulit Melinjo Tauco

Tumis Tahu & Kulit Melinjo Tauco
MASALAH saat tanggal tua jelas adalah keuangan yang harus diirit-irit sampai datangnya hari gajian. Sebagai salah satu langkah pengiritan adalah dengan terlalu sering makan di luar, masak makanan yang murah meriah juga. Saat tanggal tua seperti ini Ibu harus memutar otak untuk tetap menyuguhkan makanan nikmat namun pengeluaran belanja harus ditekan sedemikian rupa. Meskipun murah meriah tapi jangan kesampingkan nilai gizinya, padukan masakan yang murah meriah dengan makanan yang tinggi nutrisi, misalnya dengan tambahan tempe atau tahu. Dilansir dari instagram @resepindonesia, Senin (23/10/2017) berikut 2 masakan murah meriah yang bisa jadi rekomendasi saat tanggal tua. Masak 2 olahan hidangan ini dan jadikan sebagai menu makan malam yang mantap dan siap menggoyang lidah.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 6 buah Tahu (Potong Dadu, goreng sebentar hingga berkulit)
  • segenggam Kulit Melinjo (Cuci bersih, buang bagian ujungnya)
  • 2 siung Bawang Putih (Iris Tipis)
  • 3 siung Bawang Merah (iris tipis)
  • secukupnya Cabai Merah (Iris tipis)
  • 1 sdm Tauco
  • 1 sdm Kecap Manis
  • secukupnya Garam

Cara Membuat

1.Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang
merah, bawang putih dan cabai sampai
harum;

2.Masukkan tahu dan kulit melinjo, aduk
hingga layu. Bumbui dengan tauco, kecap
manis dan garam. Aduk hingga rata dan
bumbu meresap;

3.Angkat dan sajikan dengan nasi putih
hangat.