Hari Gajian Tiba, Yuk Hemat Jajan dengan Membuat 2 Pilihan Resep Olahan Lele Lezat

HARI gajian sudah tiba. Bagi Anda yang ingin menghemat pengeluaran karena sebagian besar gaji telah dibayarkan untuk membayar tagihan kartu kredit, yuk bikin olahan lele di rumah. Tidak sulit kok membuatnya, yang perlu Anda lakukan cukup sediakan lele segar, cabai segar, garam, dan bumbu rempah lainnya.

Category: Main Dishes

Country: Indonesia

Ingredients

5 ekor (500gr) lele, bersihkan, potong-potong
1 sdm air jeruk nipis
sdt garam
50 ml air
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus
6 buah cabai merah, buang bijinya
4 buah cabai rawit merah, buang bijinya
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt gula merah, serut
1 sdt garam

cara membuat

1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit;

2. Goreng lele hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan;

3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum;

4. Masukkan lele dan air, aduk rata;

5. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.