Ganjal Perut Tengah Malam dengan Lezatnya Mi Oseng Cabai Hijau

LAPAR di tengah malam terkadang sangat mengganggu. Terlebih jika rasa lapar tersebut datang ketika Anda sudah terlelap tidur. Nah, agar kualitas tidur Anda terjaga, tidak ada salahnya menyantap kudapan ringan sebelum beranjak ke tempat tidur. Jika tidak ingin repot, olahan mi bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengganjal perut. berikut resep lengkap oseng mi cabai hijau yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan selagi hangat bersama gorengan dan makanan tambahan lainnya.

Category: Side Dishes

Country: Indonesia

Ingredients

200 gr mi basah
150 gr daging ayam, potong dadu
6 buah cabai hijau besar, potong dadu
1 batang daun bawang, iris serong
150 ml air
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu
4 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
sdt kaldu bubuk (jika suka)
1 sdt garam

cara membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku. Tambahkan cabai hijau, kol, dan daun bawang. Aduk hingga layu;

2. Tambahkan air dan bumbu-bumbu. Masak hingga air tinggal setengah. Masukkan mi basah, maska hingga bumbu meresap dan semua bahan matang. Angkat, sajikan.