Maknyus! Sup Krim Jagung Hangat untuk Menu Sarapan

MOMS, ingin menyuguhkan menu sarapan spesial untuk keluarga di rumah? Krim sup jagung bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain praktis, hidangan ini juga mengandung nutrisi esensial untuk tumbuh kembang anak. Untuk menambah cita rasanya, Anda bisa menambahkan irisan daging ayam dan susu krim. Berikut resep lengkap krim sup jagung. Sajikan bersama potongan roti baguette atau roti tawar.

Category: Soups

Country: Indonesia

Ingredients

1300 ml kaldu ayam/air
200 ml susu tawar cair
100 gr jagung muda pipihan
60 gr kacang polong
50 gr wortel potong dadu
150 gr daging sapi, potong dadu 1x1 cm
1 sdm peung terigu
sdt kaldu instan rasa daging
1 sdm margarin
Bumbu
4 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm bawang bombay, cincang
1 sdm seledri cincang
sdt oregano kering
lada halus
1 sdt garam halus

cara membuat

1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu aduk hingga berbutir halus. Tambahkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna;

2. Tuangkan kaldu, susu tawar cair, kaldu instan, jagung manis pipilan, kacang polong dan wortel. Lalu aduk hingga rata. Masak hingga mendidih;

3. Tambahkan alda, oregano dang aram. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang;

4. Sesaat sebelum diangkat tambahkan seledri cincang. Angkat dan sajikan selagi panas.