Bosan Sarapan Sandwich? Yuk Buat Ayam Kung Pao & Tahu Goreng Tepung yang Tidak Kalah Lezat

INGIN membuat menu sarapan yang praktis dengan cita rasa lezat menggugah selera? Suguhan ayam kungpao dan tahu goreng tepung bisa menjadi pilihan tepat. Tidak sulit kok mengolahnya, Anda hanya perlu menyediakan fillet daging ayam, tahu segar, dan sejumlah bumbu rempah-rempah. Berikut resep lengkap membuat ayam kungpao dan tahu goreng tepung untuk menu sarapan. Selamat mencoba.

Category: Main Dishes

Ingredients

500 gr fillet daging ayam
1 sdt minyak wijen
1 ruas ibu jari jahe muda, cincabg halus
4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
100 ml kaldu, didihkan
1 sdt cabai merah (paprika merah) bubuk
minyak goreng secukupnya
Untuk melumuri daging ayam, campur rata
2 sdm tepung kanji
1/2 sdt cabai merah bubul
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt merica bubuk

cara membuat

1. Potong daging ayam kecil-kecil, lumuri rata dengan campuran tepung kanji, sisihkan;

2. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat, dan tiriskan;

3. Panaskan 4 sdm minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan merica, saus tiram, kecap manis, dan saus tomat, aduk. Tuang air (kaldu), aduk hingga mendidih;

4. Masukkan cabai merah bubuk dan daun bawang, aduk. Tambahkan daging ayam goreng, aduk rata. Angkat dan hidangkan.

kat, dan tiriskan.