VALENTINE merupakan hari spesial bagi setiap pasangan kekasih dan tentunya pasangan suami istri. Momen ini biasanya akan dirayakan dengan menyantap hidangan lezat di restoran mewah, atau membuat hidangan spesial di rumah.
Nah, jika Anda lebih memilih opsi kedua, berikut rekomendasi resep olahan steak spesial untuk menu makan malam romantis di Hari Valentine. Selamat Mencoba
Category: Main Dishes
Country: Indonesia
cara membuat
1. Letakkan daging ayam di atas talenan, lalu pukul-pukul dengan alat khusus pemukul daging sampai daging ayam berbentuk pipih;
2. Campurkan bawang putih, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Lumuri daging ayam tersebut dengan campuran ini dan diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap;
3. Ambil daging ayam dan masukkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan daging ke dalam tepung terigu. Lakukan lagi hingga daging habis. Lalu tepuk-tepuk daging supaya tepungnya merata;
4. Panaskan minyak dalam wajan deep fry, lalu goreng daging sampai benar-benar garing, angkat dan tiriskan;
5. Untuk hidangan istimewa, potong-potong daging ayam di atas piring saji, lalu sirami dengan saus di atasnya dan hiasi dengan daun ketumbar;
6. Tumis bawang putih di atas wajan sampai harum. Masukkan tomat, saus, gula, garam, cuka, dan air kaldu ke dalam tumisan, masak sampai mendidih. Tambahkan tepung maizena, angkat. Tuangkan dalam steak.