Malam Ini Enaknya Makan Ayam Bumbu Pedas

INGIN membuat sajian makan malam yang lain dari biasanya? Olahan ayam bumbu pedas mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain praktis untuk diolah, hidangan ini juga bisa dinikmati si kecil. Tentu tingkat kepedasannya harus disesuaikan terlebih dahulu. Tertarik untuk membuatnya? Berikut rangkumkan resep lengkap kedua hidangan tersebut. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat dan bawang goreng. Selamat mencoba.

Category: Main Dishes

Country: Indonesia

Ingredients

1/2 ekor ayam potong 8 bagian
2 sdt garam
2 siung bawang putih, memarkan
400 ml air
3 sdm margarin
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu yang ditumbuk kasar
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
100 gr cabai merah keriting
1 buah tomat merah ukuran sedang, rebus

cara membuat

1. Campur ayam, garam, bawang putih, dan air. Masak hingga bumbu meresap, angkat. Sisihkan 100 ml air kaldunya;

2. Panaskan margarin, goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan;

3. Tumis bumbu yang ditumbuk kasar hingga matang. Tambahkan air kaldu, aduk hingga mendidih;

4. Masukkan ayam goreng, masak hingga kuah habis. Angkat, sajikan.