Suka Ngemil? Yuk Bikin Cilok di Rumah

Suka Ngemil? Yuk Bikin Cilok di Rumah
Bila anda gemar makan cemilan, baik juga kalau cemilan tersebut hasil bikinan sendiri. Yuk manfaatkan waktu dengan membuat camilan spesial. Tak perlu repot, Anda bisa membuat cilok sebagai bersama keluarga tercinta. Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok, makanan ringan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung kanji atau aci, dalam Bahasa Sunda berarti kenyal. Cilok disajikan dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap dan saus. Berikut resep membuat cilok yang lezat untuk camilan di akhir pekan.
Category: Side Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • Adonan:
  • 200 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung sagu
  • 1 btg daun bawang, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • air secukupnya
  • garam dan merica secukupnya
  • Isian:
  • keju mozarela
  • kornet atau daging cincang
  • telur puyuh
  • Bumbu
  • 75 gr kacang tanah goreng
  • 1/2 gula merah
  • 1 buah cabai rawit merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam

cara membuat

1. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, garam dan lada. Tambahkan daun bawang dan bawang putih. Campurkan semua adonan sambil tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat di bentuk.

2. Bentuk adonan bulat-bulat lalu isi dengan isian sesuai selera. Rebus adonan cilok hingga mengambang, angkat, tiriskan.

3. Untuk bumbu, haluskan semua bahan bumbu kacang. Cilok dengan sambal kacang pun siap disantap bersama keluarga tercinta. Selamat menikmati!