Hmm... Lezatnya, Rolade Ayam Lezat & Gurih untuk Sarapan

BOSAN dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Yuk bikin olahan rolade daging lezat dan gurih di rumah. Selain menawarkan sensasi rasa lezat, hidangan ini juga sangat praktis untuk diolah. Berikut rekomendasi resep olahan rolade yang bisa Anda coba di rumah. Selamat Mencoba.

Category: Breakfast

Country: Indonesia

Ingredients

2 potong dada ayam, sisihkan kulit dan tulangnya
1/4 sdt bubuk lada
1/2 sdt garam
1 buah putih telur, kocok, untuk lapisan
4 lembar daging asap
2 batang keju cheddar, sebesar telunjuk
2 sdm tepung terigu untuk melumuri
100 gr tepung roti
minyak untuk menggoreng

cara membuat

1. Bentangkan dada ayam dalam kantung plastik, letakkan di atas talenan. Pukul-pukul dengan alat pemukul hingga tipis dan melebar;

2. Olesi dengan putih telur. Taburi daging dengan bubuk lada dan sedikit garam;

3. Taruh daging ayam pada sehelai alumunium foil. Letakkan daging asap dan sepotong keju di atasnya. Gulung perlahan dan kencangkan kedua ujungnya. Kukus hingga mantang;

4. Buka pembungkusnya, lumuri dengan tepung terigu tipis-tipis. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng dalam minyak panas (banyak) hingga kuning. Angkat dan sajikan.