Masak Ayam Goreng Lezat di Rumah, Krispinya Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

TIDAK sulit kok mengolahnya. Yang perlu Anda lakukan sediakan tentunya daging ayam berkualitas, lalu baluri dengan tepung terigu, dan masak di atas minyak yang banyak. Mudah bukan? Berikut rekomendasi resep ayam goreng yang bisa Anda coba di rumah. Selamat Mencoba

Category: Main Dishes

Country: Indonesia

Ingredients

500 gr daging ayam bagian dada atau paha
300 ml santan
3 sdm tepung kanji
minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdm garam
penyedap rasa ayam secukupnya

cara membuat

1. Cuci ayam hingga bersih, tiriskan;

2. Campurkan santan dengan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Masukkan ayam, rebus hingga daging ayam empuk dan kuah mengental;

3. Pisahkan ayam dari kuah bumbu. Masukkan tepung kanji ke dalam kuah bumbu, aduk rata;

4. Lumuri ayam dengan tepung kanji berbumbu. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.