Ikan Bawal Bakar Pedas Manis

Liputan6
Dilihat: 1956
Ikan Bawal Bakar Pedas Manis
Ikan bakar merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Tak hanya enak, ikan bakar juga memiliki kandungan gizi yang banyak. Salah satu ikan yang enak untuk dibakar adalah bawal. Baik bawal laut maupun bawal tawar nyaris sama nikmatnya. Untuk mendapatkan rasa yang lezat, ikan bawal sebaiknya dipilih yang segar dan dibakar dengan tambahan berbagai bumbu. Bisa dengan bumbu pedas atau bumbu manis, tergantung selera Anda. Bisa juga dengan perpaduan dua bumbu tersebut yang menjadi bumbu pedas manis. Khusus untuk bumbu ikan bawal bakar pedas manis, Liputan6.com memiliki resepnya seperti dilansir dari akun instagram @yoanitasavit. Tertarik membuat sendiri? Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya.
Kategori: Main Dishes

Bahan-Bahan

  • 1 ekor Ikan Bawal, cuci bersih lalu belah dua, jangan sampai putus
  • Kecap Manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • Jeruk Limau secukupnya
  • 6 buah Cabai keriting
  • 3 buah Cabe Rawit Merah
  • 6 siung Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 sdt Ketumbar Bubuk

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

2. Matikan api tambahkan kecap manis, garam gula, kaldu bubuk secukupnya dan perasan air jeruk limau.

3. Koreksi rasa. jika sudah terasa enak, balurkan rata ke semua bagian ikan.

4. Ikan yang sudah dibalur bumbu diamkan di kulkas minimal 1 jam hingga meresap

5. Siapkan panggangan, lalu bakar ikan bawal sambil diolesi sisa bumbu (bisa ditambah margarine) hingga matang.

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio