Crispy Buffalo Tofu Bites with Greek Yoghurt

Okezone
Dilihat: 3188
Crispy Buffalo Tofu Bites with Greek Yoghurt
PERNAH mencoba Tofu? Makanan ini menjadi salah satu yang mudah dikombinasikan jadi olahan apapun. Anda pun tak perlu membeli di restoran, tapi bisa bikin sendiri di rumah lho! Resepnya juga gampang dicari, serta modal kocek untuk membeli bahan tidak mahal. Malahan di rumah pasti stoknya sudah tersedia. Karenanya cuma butuh niat masak olahan tofu yang nikmat dimakan dengan lauk lainnya atau sekedar camilan saja. Dirangkum Okezone, berikut resepnya yang Paling mudah dibuat.
Kategori: Main Dishes

Bahan-Bahan

  • 450 gr Tofu, iris dadu dan bekukan
  • 1/2 cangkir Kaldu sayuran (opsional)
  • 1/2 cup Saus Buffalo
  • 1 cup Greek Yoghurt
  • 1 sdt Bawang Putih Bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • Peterseli atau Daun ketumbar, untuk hiasan
  • Garlicky Yoghurt + Feta Dip

Cara Membuat

1. Belikan tofu selama tiga jam sebelum dimasak. Jika sudah keluarkan dan rebus dalam air mendidih.

2. Didihkan air ke dalam panci lebar untuk merebus tofu. Setelah itu, rendam tahu dengan hati-hati ke dalamnya dan tunggu selama 15 menit.

3. Setelah 15 menit, keluarkan tahu dan letakkan di atas piring atau talenan yang dilapisi tissue kertas. Tekan-tekan lembut sampai air meresap.

4. Potong tofu berbentuk kubus, lalu goreng sampai garing dan cokelat keemasan.

5. Setelah selesai, pindahkan tofu dalam mangkuk. Lalu siram dengan sausnya dan Greek yoghurt.

6. Supaya nikmat, beri garnish daun peterseli atau daun ketumbar, sekaligus menambah aroma. Sajikan segera!

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio