Tumis Kikil Pedas

Okezone
Dilihat: 6736
Tumis Kikil Pedas
Jangan lupa sajikan dengan makanan pelengkap seperti kikil tumis pedas, agar hidangan menjadi lebih nikmat dan menggugah selera. Berikut resep lengkapnya, sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @moezandra, Senin (3/12/2018).
Kategori: Main Dishes

Bahan-Bahan

  • 250 gr Kikil, potong-potong
  • 2 lbr Daun Salam
  • 1 ruas Lengkuas, geprek
  • 1 ruas Jahe, geprek
  • Air Secukupnya
  • 5 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 4 buah Cabai Merah Keriting
  • 4 buah Cabai Rawit Setan
  • 1 butir Kemiri
  • 1 sdm Kecap Manis
  • Gula, garam dan bumbu penyedap secukupnya
  • 1/2 Gelas Air

Bumbu Halus

- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit setan
- 1 butir kemiri
- 1 sdm kecap manis
- gula, garam, dan bumbu penyedap rasa sapi secukupnya
- 1/2 gelas air

Cara Membuat

1. Campur semua bahan, lalu rebus hingga kikil empuk. Angkat dan tiriskan;

2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air;

3. Masukkan kikil, gula, garam, bumbu penyedap, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa;

4. Masak hingga bumbu meresap dan air kering;

5. Angkat dan sajikan.

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio