Nasi Jamur Tiram
Dilihat: 6867
SEMAKIN dekat dengan akhir bulan, semakin dekat juga saat di mana dompet kosong. Di saat itu lah mahasiswa, khususnya anak kost harus memutar otak agar bisa tetap makan.
Memang, akhirnya mereka yang ber-budget pas bisa makan dengan nasi dan mie instan. Tapi, apakah lidah terpuaskan dengan makanan yang sama tiap bulannya? Jika Anda seorang pekerja kantoran yang juga tinggal di rumah kost, Anda bisa mencoba resep ini di akhir bulan.
Kategori: Main Dishes
Bahan-Bahan
- 100 gr Jamur Tiram
- 2 siung Bawang Putih
- 2 sdm Minyak Goreng
- 2 sdm Kecap Manis
- 3 sdm Air
- 1 sdm Gula
- 1/4 sdm Garam
- Cabai Secukupnya
Cara Membuat
1. Cuci jamur tiram hingga bersih. Disarankan untuk memeras jamur agar kotoran yang serselip dapat hilang. Cuci pula bahan lain seperti bawang putih dan cabai.
2. Potong jamur sesuai selera. Potong juga cabai dengan ukuran yang diinginkan. Lalu haluskan bawang putih.
3. Masukkan 2 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan yang sudah panas.
4. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum, lalu masukkan jamur yang sudah dibersihkan.
5. Aduk kedua bahan tersebut, tambahkan cabai jika ingin.
6. Tuang 3 sendok makan air. Lalu, tuangkan 2 sendok kecap manis (sesuai selera), 2 sendok makan gula, dan ΒΌ sendok makan garam. Aduk sampai rata.
7. Tunggu sampai air menguap atau lagsung hidangkan dengan keadaan berkuah (sesuai selera).
8. Jamur tiram sudah siap dihidangkan. Jika ingin dikreasikan, hidangkan jamur di nasi yang sudah dicetak kotak atau bentuk kesukaan.
2. Potong jamur sesuai selera. Potong juga cabai dengan ukuran yang diinginkan. Lalu haluskan bawang putih.
3. Masukkan 2 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan yang sudah panas.
4. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum, lalu masukkan jamur yang sudah dibersihkan.
5. Aduk kedua bahan tersebut, tambahkan cabai jika ingin.
6. Tuang 3 sendok makan air. Lalu, tuangkan 2 sendok kecap manis (sesuai selera), 2 sendok makan gula, dan ΒΌ sendok makan garam. Aduk sampai rata.
7. Tunggu sampai air menguap atau lagsung hidangkan dengan keadaan berkuah (sesuai selera).
8. Jamur tiram sudah siap dihidangkan. Jika ingin dikreasikan, hidangkan jamur di nasi yang sudah dicetak kotak atau bentuk kesukaan.
