Sup Ayam Kembang Tahu

Okezone
Dilihat: 368
Sup Ayam Kembang Tahu
Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) baru-baru ini mengatakan bahwa puncak musim hujan yang melanda daerah Jakarta dan sekitarnya, akan berlangsung sepanjang bulan Januari ini. Oleh karena itu, untuk menjaga kondisi tubuh agar tetap sehat dan prima, dibutuhkan asupan nutrisi yang tepat dan seimbang. Salah satu caranya adalah dengan membuat sendiri menu sarapan sehat di rumah. Kalau bingung memilih resepnya, sajian sup ayam kembang tahu dan tahu bakso bisa jadi alternatif yang tepat. Kuah kaldunya yang gurih sangat ampuh menghangatkan badan di cuaca dingin seperti saat ini. Yuk simak langsung resep lengkapnya, sebagaimana dikutip Okezone dari berbagai sumber, Jumat (4/1/2019).
Kategori: Main Dishes

Bahan-Bahan

  • 5 ptg Sayap Ayam, potong kecil-kecil
  • 1 bks Kembang Tahu, rendam air hangat, potong-potong
  • 2 buah Wortel, potong Dadu
  • 2 btg Daun Bawang, iris
  • 1 btg Seledri, potong-potong
  • 3 siung Bawang Putih, cincang
  • 5 siung Bawang Merah, iris tipis
  • 1/2 buah Bawang Bombay, cincang
  • 2 cm Jahe, geprek
  • 1/2 sdt Pala bubuk
  • Gula, garam, merica dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

1. Didihkan air, masukkan potongan sayap ayam, rebus sebentar agar kotoran dan lemaknya hilang,buang air rebusan;

2. Rebus air kembali, masukkan kembali sayap ayam,sambil menunggu siapkan bumbunya;

3. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan juga jahe hingga harum;

4. Masukkan bumbu ke dalam panci, aduk-aduk hingga rata;

5. Masukkan potongan wortel dan juga kembang tahu, bumbui dengan pala bubuk, gula, garam,merica dan kaldu jamur;

6. Koreksi rasanya, terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri, taburi bawang goreng lalu angkat dan sajikan.

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio