Roti Manis
Dilihat: 13420
Sudah bosan dengan roti manis yang biasa Anda beli..? Tidak ada salahnya mencoba membuat nya sendiri di rumah dengan berbagai bentuk yang lucu dan pilihan isi yang beragam.
Kategori: Breads
Bahan-Bahan
- 500 gram terigu protein tinggi
- 225 ml air es
- 100 gram gula pasir
- 100 gram butter (bisa diganti margarine)
- 20 gram susu bubuk full cream
- 10 gram ragi untuk roti
- 2 gram bread improver
- 4 gram garam
- 2 butir kuning telur
- 10 gram susu bubuk full cream yang dicairkan dengan air sebagai olesan
- 200 gram meises atau coklat masak (sesuai selera)
- 100 gram keju
Cara Membuat Roti:
1. Semua bahan kering dicampur menjadi satu di dalam mangkuk mixer (khusus untuk mebuat roti). Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit dengan kecepatan sedang, sampai tercampur rata.
2. Tambahkan butter dan garam, lalu aduk kembali dengan mixer hingga adonan kalis.
3. Angkat adonan dari mixer, simpan selama 15 - 20 menit dalam wadah dan ditutup dengan kain lap.
4. Potong adonan kira - kira 50 gram /potong bentuk menjadi bulatan kecil kemudian dibentuk dan diisi sesuai selera.
5. Simpan kembali sampai mengembang, lali oles dengan oven dan bakar dengan suhu 200 derajat celsius.
2. Tambahkan butter dan garam, lalu aduk kembali dengan mixer hingga adonan kalis.
3. Angkat adonan dari mixer, simpan selama 15 - 20 menit dalam wadah dan ditutup dengan kain lap.
4. Potong adonan kira - kira 50 gram /potong bentuk menjadi bulatan kecil kemudian dibentuk dan diisi sesuai selera.
5. Simpan kembali sampai mengembang, lali oles dengan oven dan bakar dengan suhu 200 derajat celsius.
Dikirim oleh: Farida
