Tumis Kacang Panjang Tempe

Liputan6
Dilihat: 934
Tumis Kacang Panjang Tempe
Tumis kacang panjang yang dicampur dengan tempe sangat pas apabila disajikan sebagai menu makan sehari-hari. Apalagi resep masakan sederhana ini cara membuatnya sangat mudah.
Kategori: Main Dishes

Bahan-Bahan

  • 200 gr Kacang Panjang, potong 2-3 cm
  • 100 gr Tempe, potong kotak dengan ukuran lebih kurang 1x1cm, goreng setengah matang
  • 2 buah Cabai Rawit, iris tipis
  • 100 ml Air
  • 2 buah Cabai Hijau Besar, potong bulat lebih kurang 1/2 cm
  • 2 buah Cabai Merah Besar, potong bulat lebih kurang 1/2 cm
  • Minyak Goreng secukupnya
  • 5 siung Bawang Merah, iris
  • 4 siung Bawang Putih, iris
  • 2 lbr Daun Salam
  • 2 cm Lengkuas, memarkan
  • 1 sdm Kecap Manis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Gula Pasir secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam. Aduk-aduk dan tumis sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma dan tercium harum.

2. Selanjutnya tambahkan cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Aduk-aduk sampai cabai layu.

3. Kemudian, masukan kacang panjang dan tempe yang telah digoreng. Aduk sampai rata.

4. Masukan air dengan takaran yang telah ditentukan. Aduk kembali sampai merata. Tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap manis. Aduk-aduk hingga bumbu larut.

5. Masak kembali hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.

6. Tumis kacang panjang tempe siap disajikan.

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio