Sate Bakso Pedas Manis Dicocol Saus Kacang, Sedapnya!
Dilihat: 1868
Bahan baku bakso bisa diolah menjadi aneka camilan sedap juga mengenyangkan. Misalnya saja sate bakso pedas manis dicocol saus kacang yang mudah dibuat.
Hidangan sate bakso pedas manis ini bisa menjadi camilan yang cocok disantap malam hari. Anak dan suami pun pasti akan menyukai.
Kategori: Side Dishes
Bahan-Bahan
- 18 butir bakso siap olah
- 2 sdm kacang tanah goreng, ulek kasar
- Air asam jawa secukupnya
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak
- 100 ml air
- 1 sdm bawang merah goreng
Bumbu Halus :
4 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit kecil
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
4 buah cabai rawit kecil
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
2. Kemudian masukkan kacang, air asam jawa, kecap manis, dan bakso. Aduk hingga merata.
3. Tuangkan air kemudian masak hingga kuah menyusut dan mengering. Gunakan api kecil biar bumbu meresap ke bakso.
4. Setelah selesai, tusukkan tiga bakso ke tusuk sate.
5. Letakkan sate bakso di atas piring dan taburkan bawang goreng. Sate bakso pedas manis siap disajikan.
2. Kemudian masukkan kacang, air asam jawa, kecap manis, dan bakso. Aduk hingga merata.
3. Tuangkan air kemudian masak hingga kuah menyusut dan mengering. Gunakan api kecil biar bumbu meresap ke bakso.
4. Setelah selesai, tusukkan tiga bakso ke tusuk sate.
5. Letakkan sate bakso di atas piring dan taburkan bawang goreng. Sate bakso pedas manis siap disajikan.
