Yangnyeom Tongdak, Ayam Goreng Korea yang Lezat

salamkorea
Dilihat: 964
Yangnyeom Tongdak, Ayam Goreng Korea yang Lezat
Ayam goreng Korea atau yang lebih dikenal dengan sebutan Yangnyeom Tongdak ini memiliki rasa pedas manis yang khas dari saus gochujang. Tekstur ayam yang crispy dan bumbu yang lezat ini bisa jadi inspirasi menu pilihan untuk makan siang kamu, lho. Yuk coba buat di rumah.
Kategori: Main Dishes

Bahan-Bahan

  • Minyak goreng secukupnya
  • 150 gr tepung terigu serbaguna
  • 50 gr tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 sdm madu
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm gochujang
  • 1½ sdm cuka beras
  • 50 gr wijen putih sangrai
  • 1 batang bawang daun, iris tipis

Cara Membuat:

1. Masukkan ayam ke dalam campuran tepung terigu serbaguna dan tepung maizena. Bolak balik ayam hingga tertutup tepung seutuhnya.

2. Kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

3. Siapkan panci dan campur bahan saus, dan aduk rata. Masaka dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan ayam goreng dan aduk rata hingga seluruh permukaan ayam rata dengan saus. Angkat dan sisihkan.

4. Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio