Sambal Kering Sarden Bikin

Okezone
Dilihat: 29
Sambal Kering Sarden Bikin
Olahan sarden jadi hidangan praktis yang cocok disantap kapan saja. Kreasikan sarden dengan bumbu pedas, sampai-sampai aroma wanginya menggugah selera. Kalau bingung ingin masak menu makan malam yang praktis, namun tetap bikin lahap makan, menu sambal kering sarden bisa dicoba.
Kategori: Main Dishes

Bahan-Bahan

  • 1 kaleng sarden ukuran besar
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 buah daun salam
  • 1 buah serai, geprek
  • 5 buah cabe rawit setan, iris
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

Bumbu halus:

5 buah bawang merah

1 buah bawang putih

10 buah cabe merah

Cabe rawit sesuai selera

Cara Membuat:

1. Panaskan secukupnya minyak goreng;

2. Setelah kaleng sarden dibuka, pisahkan ikan dan kuahnya. Goreng ikan sarden sampai kecoklatan, sisihkan;

3. Panaskan minyak bekas goreng ikan tadi, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan cabe rawit setan, masak hingga harum;

4. Tambahkan kuah ikan tadi, masak hingga air agak menyusut;

5. Masukkan ikan yg sudah digoreng, tambah gula dan garam. Kecilkan api dan masak hingga kuah menyusut;

6. Koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan daun bawang.

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio