Spaghetti Habang ala Rumahan
Dilihat: 8413
Spaghetti identik dengan cita rasa Italia. Saat ini masyarakat Indonesia sudah semakin lekat dan menyukai berbagai resep spaghetti yang ada. Hal tersebut terlihat dari banyaknya restaurant yang menyediakan menu ini sebagai salah satu hidangannya.
Beberapa jenis resep spaghetti tersebut seperti Bolognese, carbonara, aglio olio serta resep spaghetti lainnya. Ternyata untuk mengolahnya juga cukup mudah dan tidak perlu waktu lama.
Okezone kali ini akan mengungkap resep yang berbeda namun masih dengan olahan spaghetti. Berikut ini resep spaghetti habang ala rumahan, dikutip dari Instagram @masakid_official.
Kategori: Main Dishes
Bahan-Bahan
- 180 gr spaghetti, rebus matang dengan sedikit garam, tiriskan dan sisihkan
- 6 butir telur, rebus, goreng berkulit
- 1 buah serai, memarkan
- 1 buah tomat, cincang kasar
- 1 SDM saus tomat
- 250 ml air
- 1/2 SDM kecap manis
- 2 SDT gula pasir
- Garam, lada, dan penyedap
- 1/2 SDM tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Bumbu halus (blender):
6 butir bawang merah
1 cm jahe
1 cm kencur
1 buah tomat
6 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera)
80-100 gr minyak goreng
1 cm jahe
1 cm kencur
1 buah tomat
6 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera)
80-100 gr minyak goreng
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai berubah warna.
2. Masukkan serai, tomat, saus tomat, air, kecap manis, gula pasir, lada, garam, penyedap, dan telur.
3. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental.
4. Masukkan spaghetti rebus, aduk rata. Angkat dan sajikan. Yummy!
2. Masukkan serai, tomat, saus tomat, air, kecap manis, gula pasir, lada, garam, penyedap, dan telur.
3. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental.
4. Masukkan spaghetti rebus, aduk rata. Angkat dan sajikan. Yummy!
