Omelet Herbal
Dilihat: 6838
Ladies, Omelet Herbal bisa anda jadikan pilihan sajian yang pas untuk sarapan yang kaya rasa gorengan yang nikmat dan rendah lemak ini menjadi sumber protein, kalsium, vitamin A dan vitamin B kompleks sebelum memulai aktivitas sehari-hari anda bersama keluarga.
Kategori: Breakfast
Negara: Indonesia
Jumlah Takaran Saji
- Jumlah nutrisi per sajian: Energi 1708 kJ (408 Kal); Lemak 15,6 g; Lemak jenuh 4,6 g; Protein 27,7 g; Karbohidrat 37 g; Serat 4,5 g; Kolesterol 382 mg (Df)
Bahan-Bahan
- 4 butir telur
- 2 sdm daun peterselli cincang
- 2 sdm lokio cincang
- minyak zaitun atau canola
- 40 gram keju cedhar rendah lemak, parut
Cara Membuat:
1. Pecahkan telur ke dalam wadah besar, kocok dengan garpu. Tuangkan 2 sendok makan air kemudian tambahkan daun peterseli dan lokio. Bumbui dengan lada hitam tumbuk.
2. Olesi wajan antilengket dengan minyak. Panaskan di atas api besar, kemudian kecilkan hingga api sedang dan masukkan setengah kocokan telur. Putar dengan garpu beberapa kali.
3. Sesekali, miringkan wajan dan angkat sedikit ujung omelet sehingga bagian telur yang masih mentah akan mengalir ke wajan. Jika omelet telah setengah matang, taburi dengan setengah bagian keju parut, kemudian masak lagi hingga matang (bagian bawah omelet berwarna cokelat keemasan dan bagian dalamnya hampir kaku). Dengan menggunakan spatula, lipat omelet tersebut di dalam wajan. Lalu pindahkan ke atas piring yang telah dipanaskan.
4. Kocok kembali sisa telur, kemudian masak seperti tadi. Sajikan bersama roti dan tomat ceri segar.
2. Olesi wajan antilengket dengan minyak. Panaskan di atas api besar, kemudian kecilkan hingga api sedang dan masukkan setengah kocokan telur. Putar dengan garpu beberapa kali.
3. Sesekali, miringkan wajan dan angkat sedikit ujung omelet sehingga bagian telur yang masih mentah akan mengalir ke wajan. Jika omelet telah setengah matang, taburi dengan setengah bagian keju parut, kemudian masak lagi hingga matang (bagian bawah omelet berwarna cokelat keemasan dan bagian dalamnya hampir kaku). Dengan menggunakan spatula, lipat omelet tersebut di dalam wajan. Lalu pindahkan ke atas piring yang telah dipanaskan.
4. Kocok kembali sisa telur, kemudian masak seperti tadi. Sajikan bersama roti dan tomat ceri segar.
