Resep Spesial Bebek Goreng Bali yang Menggugah Selera

Perempuan.com
Dilihat: 9519
Resep Spesial Bebek Goreng Bali yang Menggugah Selera
Salah satu menu masakan Bali yang perlu dicoba adalah bebek goreng bali. Bebeknya gurih empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal dan lalapanyang segardan sedap akan membuat seluruh keluarga menyukai menu masakan yang satu ini!
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia

Bahan-Bahan

  • 1 ekok bebek
  • 4 sdm minyak sayur
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar jeruk
  • 1 batang serai
  • 2 cm jahe segar
  • 2 cm kencur
  • 2 cm lengkuas
  • 8 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi goreng
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam

Cara membuat:

1. Aduk bebek dengan Bumbu Halus hingga rata. Diamkan selama beberapa jam.

2. Panaskan minyak, masukkan bebek berbumbu, daun salam, daun jeruk dan serai.

3. Aduk hingga bebek kaku dan berubah warna.

4. Tuangi air, masak dengan api kecil hingga daging bebek empuk.

5. Angkat, dinginkan.

6. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.

7. Goreng hingga bebek kering. Angkat dan tiriskan.

8. Sajikan dengan sambaldan lalapan selagi hangat.

Catatan

Nah, bagaimana lezat bukan?Di dunia, Bali terkenal sebagai tujuan pariwisata dengan keunikan berbagai hasil seni-budayanya, khususnya bagi para wisatawan Jepang dan Australia. Tapi bukan hanya tempat pariwisata yang memukau, Bali juga mempunyai banyak menu makanan lezat yang enak untuk disantap bersama keluarga.

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio