Bosan Makan Nasi? Yuk Bikin Olahan Pasta di Rumah! Berikut 2 Pilihan Resepnya
Dilihat: 2044
SAJIAN pasta bisa menjadi pilihan terbaik untuk mengganti asupan karbohidrat selain nasi. Makanan khas Italia ini bahkan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat, sesuai dengan selera Anda. Mulai dari menambahkan saus marinara, atau menambahkan unsur makanan tradisional Indonesia dengan mencampurkan daun kemangi.
Tertarik untuk membuatnya? Berikut Okezone rangkumkan resep lengkap penne chicken pesto kemangi dan spaghetti sambal matah yang bisa Anda coba di rumah.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 150 gr dada ayam
- 200 gr pasta penne
- 250 gr daun basil
- 2 siung bawang putih
- 100 gr kacang mede
- 100 ml minyak zaitun
- 100 gr keju parmesan
- garam secukukpnya
- lada secukupnya
cara membuat
1. Rebus pasta hingga matang kurang lebih 3-5 menit lalu tiriskan. Sebaiknya tambahkan garam saat merebus agar pasta tidak terasa plain;
2. Panaskan teflon, lalu masak dada ayam yang telah diiris tipis dengan teknik memasak pan seared;
3. Untuk membuat saus pasta, blender daun basil, bawang putih, kacang mede, minyak zaitun, keju parmesan, lada dan garam. Blender hingga rata dan halus;
4. Campurkan saus pesto dengan pasta dan aduk hingga rata;
5. Sajikan dengan tambahan irisan daging ayam dan taburi dengan keju parmesan.
2. Panaskan teflon, lalu masak dada ayam yang telah diiris tipis dengan teknik memasak pan seared;
3. Untuk membuat saus pasta, blender daun basil, bawang putih, kacang mede, minyak zaitun, keju parmesan, lada dan garam. Blender hingga rata dan halus;
4. Campurkan saus pesto dengan pasta dan aduk hingga rata;
5. Sajikan dengan tambahan irisan daging ayam dan taburi dengan keju parmesan.
