Pulang Kerja Enaknya Ngemil Peach Stroberi Pie Spesial
Dilihat: 2987
SEDANG ingin makan yang manis-manis? Olahan peach stroberi pie bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain enak dan mudah untuk diolah, hidangan ini juga kaya akan vitamin C dan nutrisi esensial lainnya.
berikut resep lengkap membuat peach stroberi pie yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan setelah uap panas hilang tak bersisa.
Kategori: Pie & Cake
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 300 gr tepung protein sedang
- 3 sdm gula bubuk
- 1/2 sdt garam
- 175 gr mentega tawar
- 1 butir telur
- 5 sdm air es
- Isi
- 8 buah peach dalam kaleng, tiriskan
- 150 ml sirup dari buah peach kaleng
- 5 sdm selai stroberi
- 50 gr gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 200 gr stroberi segar, iris
- Olesan (campur menjadi satu)
- 1 butir kuning telur dan 2 sdm susu cair
cara membuat
1. Kulit: campur tepung terigu dengan gula bubuk dan garam, aduk rata. Masukkan mentega, aduk dengan menggunakan dua buah pisau atau pisau pastry hingga menjadi butiran tepung tertutup mentega. Masukkan telur dan air es, aduk hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Istirahatkan selama 30 menit dan giling adonan setebal 1 cm, taruh dalam loyang pie ukuran 20 cm. Siapkan dua lembar adonan satu untuk dasar dan satu untuk penutup, sisanya cetak bentuk hati;
2. Siapkan oven dengan temperatur 175 derajat celcius;
3. Isi: didihkan campuran sirup buah peach dan selai stroberi dengan gula pasir setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masukkan buah peach dan stroberi, masak sebentar, angkat;
4. Tuangkan adonan isi ke dalam kulit pie, tutup dengan kulit pie, buat hiasan hati mengeliling bagian atas loyang, olesi dengan telur;
5. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga matang, angkat. Hilangkan uap panasnya, simpan dalam lemari pendingin, hias dengan stroberi segar. Potong menurut selera;
6 Sajikan.
2. Siapkan oven dengan temperatur 175 derajat celcius;
3. Isi: didihkan campuran sirup buah peach dan selai stroberi dengan gula pasir setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masukkan buah peach dan stroberi, masak sebentar, angkat;
4. Tuangkan adonan isi ke dalam kulit pie, tutup dengan kulit pie, buat hiasan hati mengeliling bagian atas loyang, olesi dengan telur;
5. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga matang, angkat. Hilangkan uap panasnya, simpan dalam lemari pendingin, hias dengan stroberi segar. Potong menurut selera;
6 Sajikan.
