Makan Siang Enaknya Pakai Cumi Woku & Rica-Rica Ikan Khas Manado, Maknyuss

Okezone
Dilihat: 2254
Makan Siang Enaknya Pakai Cumi Woku & Rica-Rica Ikan Khas Manado, Maknyuss
DIBANDINGKAN sarapan, Anda tentunya memiliki waktu yang lebih luang untuk menyiapkan menu makan siang. Daripada bingung memilih menu makanan yang pas, kenapa tidak coba membuat makanan khas Manado saja? Berikut rangkumkan resep lengkap membuat cumi woku ganemo dan rica-rica ikan yang bisa Anda coba di rumah.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia

Bahan-Bahan

  • 500 gr cumi, potong sesuai selera/dibiarkan utuh
  • 100 gr daun melinjo (ganemo), iris halus
  • 2 batang daun kemangi, petik daunnya
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 250 ml air
  • Bumbu
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit, sobek kasar
  • 1 lembar daun pandan, disimpul
  • 5 buah tomat hijau, belah 4
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 batang serai (ambil bagian putihnya, memarkan)
  • Bumbu haluskan
  • 8 buah bawang merah
  • 30 buah cabai rawit
  • 4 cm jahe
  • 4 cm kunyit
  • 5 buah kemiri

cara membuat

1.Panaskan minyak, masukkan daun pandan hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus dan masak hingga bumbu matang;

2.Masukkan daun jeruk, serai, daun kunyit, tomat, daun melinjo, dan irisan daun bawang;

3.Masukkan cumi, tambahkan air, garam, dan gula;

4.Masak hingga cumi empuk dan air tersisia sedikit, lalu masukkan daun kemangi;

5.Aduk-aduk sebentar, angkat.

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio