Punya Daging Sapi? Masak Jadi Bistik Lidah dan Semur Malbi Yuk!

Okezone
Dilihat: 1926
Punya Daging Sapi? Masak Jadi Bistik Lidah dan Semur Malbi Yuk!
TERKADANG di saat memiliki stok daging sapi di kulkas rumah, kita suka sedikit bingung mau diolah jadi masakan apa daging sapi tersebut, agar menjadi hidangan yang menarik, tidak monoton dan itu-itu saja. Bingung mau masak apa dengan daging sapi? Kenapa tidak coba untuk mengolah daging sapi tersebut menjadi hidangan bistik lidah dan semur malbi yang cara memasaknya cukup simpel alias tidak terlalu rumit. Tidak mengetahui dengan jelas resepnya? Tenang, berikut paparan resep bistik lidah sapi dan semur malbi, Selamat mencoba.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia

Bahan-Bahan

  • potongan lidah sapi, secukupnya sesuai selera
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 buah tomat, blender halus lalu ambil airnya (masak hingga mengental)
  • 1 sdm kecap inggris
  • kecap manis
  • 1/2 butir pala bubuk
  • 2-3 butir cengkeh
  • 100-150 gr jamur kancing
  • garam
  • lada
  • air untuk merebus
  • minyak atau margarin untuk menumis
  • Bahan Pelengkap
  • selada
  • tomat, iris iris
  • timun, iris iris
  • buncis

cara membuat

1. Rebus lidah hingga matang, kupas kulitnya lalu potong lebar-lebar. Sisihkan terlebih dahulu;

2. Panaskan margarin atau minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum;

3. Masukkan lidah sapi, saus tiram, saus tomat dengan perasan pertama tomat, kecap manis, kecap inggris dan pala parut. Bumbui dengan garam dan lada hingga rasanya pas sesuai dengan selera;

4. Masukkan jamur kancing, aduk sebentar baru masukkan air, masak sampai bumbu meresap;

5. Sajikan bistik dengan selada, tomat dan potongan timun;

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio