Malam Ini Enaknya Makan Oyong Kuah Bakso
Dilihat: 4621
INGIN membuat sajian makan malam yang lain dari biasanya? Olahan ayam kuah bakso mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain praktis untuk diolah, hidangan ini juga bisa dinikmati si kecil. Tentu tingkat kepedasannya harus disesuaikan terlebih dahulu.
Tertarik untuk membuatnya? Berikut rangkumkan resep lengkap kedua hidangan tersebut. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat dan bawang goreng. Selamat mencoba.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 500 gr oyong, kupas, ppotong potong
- 1 buah wortel, kupas, potong potong
- 5 buah bakso, iris bulat
- 1 batang bawang daun, iris 1 cm
- 1 batang seledri, iris kasar
- 1 ltr air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu instan
cara membuat
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang. Masukkan bakso, aduk hingga kaku. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih;
2. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang;
3. Masukkan oyong, bawang daun, dan seledri. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan selagi panas.
2. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang;
3. Masukkan oyong, bawang daun, dan seledri. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan selagi panas.
