Telur Dadar Mayo
Dilihat: 4595
TELUR dapat diolah menjadi hidangan lezat dan menggugah selera. Anda pun bisa membuat Dadar Gulung Mayo untuk sajian makan anak. Dengan sedikit kreasi, hidangan ini menjadi menu sarapan yang lezat dan menyehatkan.
Cara membuatnya juga mudah. Dikutip dari buku Menu Paket 60 Hari, berikut resep Dadar Gulung Mayo untuk hidangan sarapan.
Kategori: Breakfast
Bahan-Bahan
- 200 gr Terigu Protein Sedang
- 2 butir Telur
- 1/2 sdt Garam
- 500 ml Air
- 1 sdm Minyak Goreng
- 150 gr Mayonaise
- 250 ml Putih Telur, kukus dan potong dadu
- 100 gr Keju, parut
- 2 buah Mentimun, kupas kulit, buang bagian tengah, dan potong 1x1cm
Bahan Kulit
200 g terigu protein sedang
2 butir telur
1/2 sdt garam
500 ml air
1 sdm minyak goreng
2 butir telur
1/2 sdt garam
500 ml air
1 sdm minyak goreng
Bahan Isi
150 g mayones
250 ml putih telur, kukus dan potong dadu
100 g keju, parut
2 buah mentimun, kupas kulit, buang bagian tengah, dan potong 1x1 cm
250 ml putih telur, kukus dan potong dadu
100 g keju, parut
2 buah mentimun, kupas kulit, buang bagian tengah, dan potong 1x1 cm
Cara Membuat
1. Panaskan wajan teflon berdiameter 16 cm. Tuang 5 sdm adonan kulit, bentuk bundar. Masak hingga adonan dapat dilepas dari wajan.
2. Ulangi hal sama hingga adonan habis. Siapkan 1 lembar kulit, masukkan 1 sdm bahan isi. Lipat dan gulung.
3. Ulangi hal sama hingga kulit dan isi habis. Dadar gulung mayo siap disajikan.
2. Ulangi hal sama hingga adonan habis. Siapkan 1 lembar kulit, masukkan 1 sdm bahan isi. Lipat dan gulung.
3. Ulangi hal sama hingga kulit dan isi habis. Dadar gulung mayo siap disajikan.
