Ayam Goreng Pandan
Dilihat: 1712
MOMS, daripada beli makan di restoran, kenapa tidak buat sendiri saja di rumah? Ada banyak sekali resep praktis yang bisa Anda coba. Misalnya ayam goreng pandan.
Dua makanan ini bisa jadi pilihan terbaik, selain karena teknik pengolahannya yang praktis, rasanya pun juga tidak kalah dengan makanan yang ditawarkan restoran bintang 5.
Kategori: Main Dishes
Bahan-Bahan
- 300 gr Fillet Paham Ayam, potong kotak
- 3 siung Bawang Putih, ulek
- 3 buah Kemiri, ulek
- 1/2 sdt Soy Sauce
- 1 sdt Kecap Ikan
- 1/2 sdt Merica Hitam
- 1/2 sdt Garam
- 3 sdm Chili Garlic Sauce
- 1 sdt Gula Merah
- 1/2 Cup Air
- Daun Ketumbar
Cara Membuat
1. Campur ayam dan semua bahan, diamkan selama 2 jam dalam kulkas;
2. Bungkus dengan daun pandan, goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai matang;
3. Saus: campur sambal, air dan gula merah, didihkan, matikan api, masukkan daun ketumbar, angkat, sajikan.
2. Bungkus dengan daun pandan, goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai matang;
3. Saus: campur sambal, air dan gula merah, didihkan, matikan api, masukkan daun ketumbar, angkat, sajikan.
