KULINER dengan bahan baku ayam pastilah disukai banyak orang. Pasalnya, daging ayam memberikan rasa yang lezat dan gurih, membuat makan jadi lebih lahap. Hidangan berbahan dasar ayam pun kini makin beragam. Salah satunya adalah ayam bumbu terasi. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, makanan ini menawarkan rasa yang lebih gurih berkat terasinya. Tentu saja rasa gurih itu harus dari mumbu terasi yang segar. Baca juga: Sayap Ayam Goreng Saus Ikan ala Vietnam, Rasanya Unik Pedas Gurih Penasaran bagaimana sih rasanya? Kamu bisa buat sendiri lho di rumah. Berikut resep lengkap ayam bumbu terasi, seperti dikutip dari akun Instagram @vhe.veronicaa.

Camilan kerap dihidangkan banyak orang untuk mengobati rasa bosan di rumah. Hampir segala usia, dari anak muda hingga dewasa menyukai makanan ringan. Umumnya, santapan kekinian ini dinikmati sambil mengerjakan tugas agar lebih bersemangat. Selain meningkatkan energi, ngemil juga penting bagi tubuh. Menyantap camilan dapat membuat otak semakin fokus. Pada beberapa orang, setelah sarapan atau makan siang, biasanya harus diberikan camilan agar gula darah kembali stabil ketika merasa lapar. Pada era kini, dunia kuliner selalu menghadirkan makanan-makanan kekinian, salah satunya nugget susu goreng keju. Sering dikonsumsi sebagai minuman, ternyata susu juga nikmat ketika diolah menjadi gorengan. Rasanya gurih di luar dan lembut di dalam. Bahan-bahan makanan kreasi ini pun mudah didapat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak bahan-bahan dan cara lengkapnya, seperti dikutip dari Tastemade, Rabu (9/12/2020).

MI kwetiau bisa menjadi salah satu makanan alternatif jika sedang bosan mengonsumsi nasi. Ada banyak jenis kwetiau yang bisa dimakan, salah satunya adalah kwetiau daging kuah. Makanan ini berisi mi kwetiau, daging sukiyaki, dan kuah kaldu yang memberikan rasa gurih nikmat. Kwetiau daging kuah juga bisa disajikan dengan rasa sesuai selera. Kalau kamu penikmat makanan pedas, silakan ditambahkan cabai secukupnya. Bisa juga dibuat gurih, dan cocok dinikmati bersama keluarga. Penasaran coba membuat sendiri kwetiau daging kuah? Berikut resep lengkapnya, seperti dikutip dari Endeus, Kamis (10/12/2020).

SIAPA yang doyan cokelat? Hampir semua orang pasti suka dengan cokelat, apalagi kalau minuman cokelat yang paling digemari zaman sekarang. Cokelat biasa dijadikan sebagai topping, bahan dasar, atau bahkan hidangan penutup (dessert). Berbicara tentang cokelat, ada resep unik tentang cokelat lho. Namanya adalah Whipped Dark Chocolate Dulce de Leche atau bisa disebut juga cokelat hitam kocok karamel. Resep cokelat yang satu ini sangat cocok untuk menemani kalian santai lho. Penasaran cara bikin dessert cokelat hitam kocok karamel? Ini resepnya, seperti dikutip dari akun Instagram @succulentbite.

BOLU gulung pelangi, siapa yang tidak tertarik dengan hidangan penutup ini? Warnanya cantik dan rasanya lezat manis. Kini kamu bisa membuatnya di rumah, tanpa harus membeli. Lalu bisa juga dibuat versi mininya. Cara pembuatan bolu gulung pelangi mini juga cukup mudah dan sederhana. Ini juga bisa kamu bagikan ke keluarga dan kerabat sebagai hadiah. Baca juga: Bolu Kecit Disukai Anak-Anak hingga Dewasa, Ini Cara Bikinnya Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep bolu gulung pelangi mini, seperti dikutip dari akun Instagram @resepkuesimple.

Ayam bakar Taliwang khas Pulau Lombok ini bisa menjadi kreasi baru dalam mengolah hidangan jenis ini. Terlebih karena menggunakan jenis ayam kampung yang menjadi ciri khasnya. Aroma dan rasanya yang kuat akan terasa kurang jika tidak memakannya tanpa sambal dan nasi hangat. Untuk mendapatkannya, ikutilah resep dari @resep_ibu_mertua berikut ini.

LOBSTER menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati oleh para pencinta makanan laut. Pasalnya, seafood ini cukup spesial dan rasanya juga sangat nikmat. Lobster dapat diolah dengan berbagai masakan, salah satunya saus Padang. Dipadukan dengan rempah khas Nusantara, penganan ini cocok disantap sebagai menu makan Anda.

Umumnya steak atau disebut juga bistik merupakan olahan dari daging sapi, atau ayam. Namun bagi Anda yang sedang diet bisa menggantinya dengan protein lain, salah satunya tempe. Tempe tidak hanya enak digoreng atau ditumis saja, Anda bisa mengolahnya menjadi bistik yang rasanya tak kalah enak dari daging. Dikutip dari akun Instagram @resep_masakan_indonesia, berikut ini cara membuatnya:

BANYAK makanan khas dari negara lain yang bisa Anda temukan di Indonesia, bahkan dapat membuatnya sendiri lho. Salah satunya adalah churros. Camilan tradisional asal Spanyol dan Portugal ini rasanya lezat dan bisa jadi teman ngopi. Namun ternyata ada churros yang berbeda yakni baked red velvet churros. Tampilannya unik dengan warna merah mencolok dan rasanya juga lezat. Penasaran ingin membuat baked red velvet churros sendiri di rumah? Berikut ini caranya, sebagaimana dikutip dari akun Facebook Resep Dapur.

Makanan yang diolah dengan bumbu salted egg atau telur asin semakin banyak diminati masyarakat sejak beberapa tahun terakhir. Bumbu ini berasal dari kuning telur asin yang dihaluskan dan dibuat menjadi saus kental yang lezat. Telur asin yang dipercaya berasal dari kebudayaan Tiongkok memang mudah ditemukan di manapun di Asia, termasuk di Indonesia. Telur asin sendiri dikenal dengan baunya yang tajam dan khas, namun tren kuliner membuktikan sajian ini mudah diolah menjadi ragam sajian apapun yang menarik dan memanjakan lidah. Dalam event V Cooking Class from Home yang diselenggarakan oleh V Radio pada Sabtu, 28 November 2020 di Century Park Hotel Jakarta, sajian kekinian yang menggunakan olahan salted egg atau telur asin dipilih sebagai menu cooking class kali ini, yaitu Udang Telur Asin. Menurut Chef Raynaldo, Sous Chef Century Park Hotel Jakarta, menu ini termasuk yang banyak disukai oleh tamu-tamu di hotelnya. "Menu andalan Hotel Century sebetulnya lebih banyak sajian tradisional, tapi karena mengikuti perkembangan zaman dan banyak yang request, kita sudah mulai masukkan udang telur asin ini ke dalam menu," kata Chef Raynaldo kepada V Radio sebelumnya di Century Park Hotel Jakarta, Jumat (27/11/2020). Pada saat cooking class from home berlangsung, Chef Raynaldo menjelaskan kepada para peserta yang mengikuti dari rumah bahwa bahan-bahan dan bumbu untuk membuat makanan ini sangat mudah ditemui, sehingga bagi yang ingin mencoba di rumah dapat langsung mempraktekkannya. Berikut resep dan cara memasak Udang Telur Asin dari Chef Raynaldo, yang bisa langsung dicoba di rumah.