Mie Godhok Jawa

Memasuki November, Jakarta dan sekitarnya mulai diterpa hujan. Beberapa hari lalu misalnya, hujan kerap terjadi di malam hari. Untuk itu, Anda perlu menghangatkan tubuh dari cuaca dingin dengan mengonsumsi makanan, salah satunya dengan mi jawa. Saat di rumah bersama pasangan hidup, keluarga ataupun teman, Anda bisa membuat mi jawa ini dengan mudah dan tak perlu lama membuatnya. Dilansir dari cookpad.com yang ditulis oleh Titik Yuliawati, Senin, (29/10/18). Berikut resep mi jawa yang cocok untuk menghangatkan tubuh Anda di musim hujan.

Kategori: Main Dishes

Bahan-Bahan

3 keping Mie Telur
1/2 buah Tomat
3 buah Cabai Rawit (sesuai selera)
10 buah Bakso Ayam Mini
1 ikat Sawi, potong-potong
1 butir Telur, kocok lepas
2 buah Kemiri
4 siung Bawang Putih
3 siung Bawang Merah
Kecap Asin
Kaldu Bubuk
4 sdm Minyak untuk menumis
2 gelas Air
Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Tumbuk kemiri, bawang putih, bawang merah hingga halus.

2. Panaskan minyak masukkan kocokan telur oseng-oseng lalu masukkan bumbu halus yang ditumbuk tadi, lalu tumis hingga harum.

3. Masukkan tomat dan cabai. Tumis lalu beri air, tambahkan garam, kecap asin, dan kaldu bubuk. Tak lupa cicipi terlebih dahulu.

4. Setelah mendidih masukkan potongan sawi, kol dan bakso mini.

5. Masukkan mi telur. Rebus dan diamkan sebentar hingga mi melunak. Setelah matang angkat sajikan hangat-hangat.