Cah Kailan Saus Tiram
LAGI mencari ide untuk lauk menu makan malam? Sebut saja sajian cah kailan saus tiram. Rasanya tidak kalah lezat kok dengan hidangan lain.
Yuk simak langsung resep lengkapnya, sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @susie.agung, Jumat (30/11/2018). Jangan lupa sajikan dengan nasi putih hangat dan makanan pelengkap lainnya.
Kategori: Vegetarian
Bahan-Bahan
- 1 ikat Kailan Muda
- 3 siung Bawang Putih, keprak, cincang kasar
- 1/2 sdm Saus Tiram
- Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
- 100 ml Air
- 1 sdt Maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Cara Membuat
1. Didihkan air, beri garam dan sedikit minyak goreng, masukkan kailan, rebus sebentar agar teksturnya tetap crunchy, angkat, tiriskan lalu tata di atas piring saji;
2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, tuangi 100 ml air, bumbui garam, gula, saus tiram dan merica bubuk biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental dan mendidih kembali, angkat lalu siramkan ke atas kailan, sajikan segera.
2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, tuangi 100 ml air, bumbui garam, gula, saus tiram dan merica bubuk biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental dan mendidih kembali, angkat lalu siramkan ke atas kailan, sajikan segera.
Hak Cipta © 2024 Love Indonesia. Semua Hak Dilindungi Undang-Undang.
