Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis

Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis
Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan. Daripada penasaran, yuk langsung simak saja resep masakan ayam yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Minggu (3/3/2019).
Kategori: Main Dishes

Bahan-Bahan

  • 300 gr Dada Ayam, potong-potong
  • 1 sdm Tepung Terigu
  • 2 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdt Garam
  • 1 butir Telur
  • 6 siung Bawang Putih, geprek, tak perlu dibuang kulitnya
  • 2 siung Bawang Merah, haluskan
  • 4 buah Cabai Merah Kering, haluskan beberapa
  • 2 sdm Gula Pasir
  • 1 sdm Madu
  • 1 sdm Margarin

Cara Membuat

1. Campur semua tepung, garam dan telur untuk membuat bumbu. Rendam ayam dalam bumbu dan biarkan selama 30 menit, lebih baik lagi jika disimpan di dalam kulkas.

2. Goreng ayam hingga kecokelatan dan tiriskan.

3. Tuang minyak secukupnya, goreng bawang putih hingga kering dan matang.

4. Masukkan margarin, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan madu.

5. Tes rasa, jika sudah pedas manis, masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan bumbu.