Bitterballen

Camilan asal negeri kincir angin Belanda pasti disukai seluruh keluarga Anda.

Kategori: Appetizers

Negara: Netherlands

Bahan-Bahan

300 gram daging sapi cincang
75 gram tepung terigu, ayak
500 ml susu cair
2 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombai
1 batang daun bawang
1/4 sdt bubuk pala
1/2 sdt bubuk lada
1 sdt garam
100 gram keju cheddar parut
2 sdm mentega
2 butir telur kocok
tepung roti atau tepung panir

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum.

2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu.

4. Tambahkan pala, garam, dan merica.

5. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang.

6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat.

7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng.

8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti.

9. Goreng hingga matang berwarna kecoklatan.

Dikirim oleh: Danty. P