Bolu Jagung
Bolu kukus jagung ini juga bisa sebagai alternatif cemilan yang sehat. Dengan cara pembuatan yang tidak terlalu rumit, kamu bisa mencoba untuk membuat sendiri cemilan ini!
Kategori: Pie & Cake
Bahan-Bahan
- 150 gr tepung terigu
- 3 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 150 ml santan cair hangat
- 100 gr jagung manis, tumbuk kasar (bisa diblender)
- 1/3 sdm SP
- 2 tetes pewarna kuning
Cara Membuat
1. Langkah pertama, siapkan terlebih dahulu wadah berukuran sedang, kemudian kocok telur, gula dan SP hingga mengembang kocok menggunakan mixer. Setelah mengembang baru masukan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan menuangkan santan dan aduk hingga merata.
2. Apabila adonan dan bahan telah merata masukan jagung aduk-aduk dan campurkan tetesan pewarna kuning kemudian aduk kembali hingga merata.
3. Tuangkan adonan dalam loyang berukuran loaf 24x10x7 cm yang terlebih dahulu telah diolesi minyak dan dialasi dengan plastik.
4. Kukus dalam kukusan yang telah disiapkan dan kukus selama kurang lebih 35 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.
2. Apabila adonan dan bahan telah merata masukan jagung aduk-aduk dan campurkan tetesan pewarna kuning kemudian aduk kembali hingga merata.
3. Tuangkan adonan dalam loyang berukuran loaf 24x10x7 cm yang terlebih dahulu telah diolesi minyak dan dialasi dengan plastik.
4. Kukus dalam kukusan yang telah disiapkan dan kukus selama kurang lebih 35 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Hak Cipta © 2024 Love Indonesia. Semua Hak Dilindungi Undang-Undang.
