Hidangan cah kangkung tempe ini selain lezat, tapi juga kaya nutrisi. Makan pakai nasi hangat dan kerupuk, atau tambahan lauk yang mengandung protein lainnya, tambah mantap deh!
Kategori: Side Dishes
Cara Membuat:
1. Cuci bersih kangkung,tiriskan,goreng tempe hingga matang, sampai kering;
2. Panaskan minyak goreng,tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan tomat, tumis hingga tomat layu;
3. Masukkan kangkung, beri gula, kaldu bubuk dan saus tiram, tuangi air panas secukupnya, aduk rata;
4. Jika kangkung sudah mulai layu masukkan tempe goreng, aduk rata dan koreksi rasanya, angkat dan sajikan.