Ladies, anda bingung untuk mempersiapkan menu apa yang akan anda sajikan di saat berbuka puasa? mungkin anda dapat mencoba membuat hidangan sate seafood bumbu tuturuga di saat berbuka puasa bersama keluarga anda dirumah.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia
Porsi: 3
Cara Membuat:
1. Lumuri cumi-cumi dan udang dengan jeruk nipis dan merica, sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun pandan, daun jeruk, masak hingga harum.
3. Tuang santan, kecilkan api lalu aduk perlahan sampai mendidih dan mengental. Masukkan kemangi, aduk, matikan api. Masukkan udang dan cumi ke dalam bumbu, aduk rata.
4. Tusuk udang selang-seling dengan cumi sebanyak 4-5 potong. Siapkan panggangan.
5. Panggang sate seafood sambil diolesi sisa bumbu, angkat, sajikan hangat.