Sosis Saus Tiram

Coba resep sosis saus tiram di rumah untuk menu bekal si kecil

Kategori: Side Dishes

Negara: Indonesia

Bahan-Bahan

5 batang sosis ayam
150 gram brokoli, potong perkuntum
2 sdm saus tiram
1 bungkus royco ebi
1/2 sdt merica hitam
3 buah cabai merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 buah bawang bombay, cincang
2 sdm minyak goreng
75 ml air

Cara membuat :

1. Potong tiap sosis ayam menjadi 4 bagian. Belah tiap bagian sosis hingga berbentuk menyerupai kuncup bunga. Rendam dalam air mendidih selama 5 menit, tiriskan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay, masak hingga layu, lalu tambahkan cabe.

3. Masukkan sosis ayam, saus tiram, merica, Royco Ebi dan air. Masak hingga mendidih.

4. Tambahkan brokoli, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.