Dears bagaimana kalau kita menyajikan capcay goreng untuk keluarga tercinta? Seperti yang kita tahu, capcay goreng terbuat dari beberapa jenis sayuran segar yang dimasak dengan bumbu lezat. Tak perlu lama-lama, yuk simak resep selengkapnya berikut ini.
Kategori: Vegetarian
Cara Membuat :
1. Setelah sayur di potong-potong, pisahkan sayur mudah layu dengan sayur yang sulit layu. Setelah dipotong, cuci bersih sayur, tiriskan
2. Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3. Tambahkan tomat, jahe, bakso, dan sosis aduk rata.
4. Masukan air lalu tambahkan sayur sulit layu ke dalam olahan sayur tersebut, masak di atas api kecil hingga terlihat layu
5. Setelah sayur sudah agak layu, tambahkan suas tiram, minyak ikan, gula pasir, merica, dan garam, aduk kembali hingga rata
6. Tambahkan sayur mudah layu dan bawang daun, aduk sampai layu
7. Tuangi larutan maizena, aduk cepat. Lalu masak hingga matang. Angkat, sajikan selagi hangat.