MOMS, bingung mau bikin apa untuk menu makan siang nanti? Kalau punya stok ikan jambal di rumah, yuk bikin tumis asin jambal pedas atau oseng jambal tauge. Hidangan ini bisa menjadi pilihan tepat karena menyuguhkan sensasi rasa gurih dan asin yang bisa bikin lidah bergoyang.
Bagaimana, tertarik untuk membuatnya? Berikut rangkumkan rekomendasi resep olahan tumis asin jambal pedas dan oseng jambal tauge yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan bersama nasi putih hangat, selamat mencoba.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia
cara membuat
1. Rendam ikan asin jambal roti dalam air panas selama 20 menit, lalu tiriskan;
2. Panaskan minyak, tumis bumbu kasar, lengkuas, dan batang serai sampai harum. Masukkan ikan asin, aduk sebentar;
3. Tuang air hingga ikan asin terendam. Beri gula merah, garam, dan gula pasir;
4. Tambahkan potongan tomat, kemangi, dan cabai rawit utuh, masak dengan api sedang hingga matang dan air menyusut;
5. Angkat dan sajikan panas.