MOMS, punya stok daging ayam di kulkas? Sekali-kali yuk bikin menu sarapan spesial untuk keluarga di rumah. Olahan ayam kung pao bisa menjadi pilihan terbaik untuk Anda coba. Selain praktis, hidangan ini juga memiliki cita rasa yang akan disukai oleh si kecil.
berikut resep lengkap membuat sajian ayam kung pao untuk menu sarapan spesial. Selamat mencoba.
Kategori: Breakfast
Negara: Indonesia
cara membuat
1.Potong-potong fillet ayam kemudian masukkan ke mangkuk bersama bumbu mariadenya. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit di kulkas;
2.Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan saus kung pao, aduk rata dan sisihkan;
3.Siapkan wajan, gunakan api sedang saat memasak. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, dan cabai emrah kering hingga harum, bawang putih matang, serta cabai terlihat sedikit kecokelatan;
4.Masukkan ayam, aduk dan tumis hingga ayam berubah warna menjadi sedikit kecokelatan. Aduk-aduk selama ayam dimasak supaya tidak gosong. Tumisan ayam tidak mengeluarkan air, jika mengeluarkan air, masak hingga air habis;
5.Masukkan saus kung pao, aduk tumisan hingga rata. Masak hingga tumisan mendidih, ayam matang, dan saus mengental. Tambahkan paprika, dan daun bawang. Aduk dan tumis hingga paprika layu.