Tumis Bayam Jagung

SAAT Anda tidak banyak memiliki waktu untuk menyiapkan menu makan malam, maka tumisan adalah pilihan yang tepat dan tentu saja praktis. Lalu tumis apa yang enak untuk malam ini? Ya tumis bayam dengan jagung dalam membuatnya tak memakan waktu lama. Anda sudah bisa membuat menghidangkan lezat dan menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap bersama sepiring nasi putih hangat saat makan siang. Dikutip dari buku Menu Favorit Makan Siang + Sarapan karya Maryam Kalangi berikut resep tumus bayam jagung tahu untuk makan siang.

Kategori: Vegetarian

Bahan-Bahan

1 ikat Bayam
1 buah Jagung, rebus dan pipil
1 siung Bawang Putih, keprek
1/4 buah Bawang Bombai, iris tipis
1 buah Tahu Putih, potong dadu dan goreng setengah matang
100 ml Air
1/2 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
2 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. Masukkan potongan tahu, bayam, dan jagung.

2. Tambahkan air, garam dan gula. Masak hingga air agak mengering. Tumis bayam jagung tahu siap disajikan.