Dim sum, hidangan yang sudah popular di Indonesia ini selalu ada di hati para pemburu kuliner. Saat ini, kabar baik bagi Anda pecinta hidangan penganan ringan dari Tiongkok ini, ada tempat bersantap dim sum baru yang memiliki lokasi yang strategis di kawasan Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat. Bernama 48 DimSum Place, restoran ini mengusung konsep Tiongkok modern yang menyajikan bermacam hidangan dim sum dan Chinese food.

Melaju di Jalan RP Soeroso, Anda tidak akan melewatkan sebuah bangunan mencolok berwarna dominasi merah di bagian kiri ruas jalan dengan angka 48 di bagian tengahnya. Konsep interior yang ditawarkan sangat unik. Ruang makan didominasi dengan ornamen-ornamen khas Tiongkok berwarna merah dan hitam dengan sentuhan modern minimalis.

Ruang makan yang disediakan juga sangat luas dengan pilar menyerupai susunan keranjang dim sum menjulang ke atas di tengah ruangan. Belum lagi, permainan pernak-pernik keranjang dimsum yang terbuat dari bamboo di atap. Secara keseluruhan, 48 DimSum Place mampu mengakomodasi sekitar 150 orang plus ruang VIP.

48 DimSum Place menyediakan 30 macam jenis dim sum yang dikukus dan digoreng. Salah satu menu varian dim sum yang tak boleh Anda lewatkan adalah Tim Siew Mai Ayam dan Udang. Sajian dim sum yang paling popular di Indonesia ini biasa disebut dengan siomay. Di sini Anda akan menikmati setiap gigitan siomay dengan penuh kejutan. Siomay berbalut kulit pangsit berwarna kuning ini menawarkan sensasi kekenyalan daging ayam dengan satu udang utung yang garing menggigit di lidah, ada juga butiran tobiko (telur ikan) yang akan semakin menambah sensasi pada saat Anda melahapnya.

Sensasi lain datang dari menu Bakpao Cha Siew Ayam Panggang yang merupakan salah satu menu unggulan 48 DimSum Place. Dengan bagian atas bakpao yang agak kasar dan pecah-pecah, ini membuktikan bahwa bakpao benar-benar dipanggang sehingga benar-benar mengembang dengan sedikit sentuhan gula di atasnya untuk memberikan rasa manis gurih dan garing. Di dalam bakpao, Anda akan merasakan nikmatnya potongan-potongan ayam yang berpadu sempurna dengan saus khusus. Berikutnya, Anda wajib mencoba Talas Goreng Ayam dengan Bumbu Kari yang mempunyai rasa unik perpaduan antara keempukan daging ayam dan adonan talas goreng serta bumbu kari yang penuh rempah.

Selain menawarkan menu-menu dim sum yang pas disantap pada saat makan siang dan makan malam, 48 DimSum Place juga menghadirkan beragam menu Chinese food yang menggugah selera. Di sini, Anda akan merasa aman ketika menyantap karena semua sajian halal, diolah tanpa menggunakan daging dan minyak babi.

Ingin merasakan kenikmatan menu Chinese food selain dim sum, coba saja pesan salah satu menu a la carte andalan di sini yaitu Baby Duck. Kunci utama dari menu ini adalah menyuguhkan daging bebek yang masih muda sehingga menghasilkan tekstur daging yang lebih lembut, tidak alot digigit, lebih juicy, dan tentunya tidak berbau amis seperti daging bebek yang sudah tua.

Masih bingung dengan menu a la carte yang dipesan? Bagaimana dengan pilihan menu nasi goreng dan mie goreng di sini. Prawn Noodle dengan sajian mie goreng Hongkong yang tipis beserta topping udang yang lezat dan Yin Yang Fried Rice yang merupakan nasi goreng seafood yang dimasak dengan kombinasi nasi putih dan merah plus seafood di dalam hotplate bisa menjadi alternatif pilihan Anda makan di sini.