Dalam rangka Oktoberfest festival, Asia Restaurant di The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan kembali mempersembahkan kuliner prasmanan mewah dan unik dari Jerman. Anda diundang untuk mencicipi dan mengeksplor menu-menu menarik khas Jerman.

Asia Restaurant akan disulap menjadi bernuansa Jerman dimulai dari sajian pembuka seperti salad dan soup, menu utama dan penutup. Sebagian besar sajian favorit hidangan Jerman pun akan hadir. Mulai dari Thuringer Bratwurst yaitu sosis khas Jerman dengan pilihan daging sapi dan babi premium yang dicincang halus yang kemudian dibumbui dengan garam dan merica, jintan, dan bawang putih untuk meningkatkan citarasa. Usai dipanggang, Anda juga bisa menikmati sosis dengan berbagai pilihan saus sesuai selera Anda.

Berikutnya Anda bisa menikmati Kartoffelknodel yang biasa disebut pangsit kentang yang merupakan santapan karbohidrat favorit Jerman yang terbuat dari kentang yang sudah dihaluskan dan dibentuk bola-bola kemudian direbus dan ditumis dengan butter, thyme, lada, dan garam. Menu lainnya yaitu Beef Goulash yang dibuat dari potongan daging, tomat, paprika, dan kaldu sapi yang memberikan efek warna kemerahan yang kental pada sausnya. Masyarakat Jerman bisa menambahkan Sauerkraut atau kubis asam, kentang, serta Spaetzle atau pasta khas Jerman sebagai pelengkap hidangan tersebut, dan Anda bisa temukan di Asia Restaurant selama periode ini.

Menu-menu utama favorit lainnya yang tak boleh Anda lewatkan adalah Roasted Hendl yaitu ayam broiler panggang, Konigsberger Klopse yaitu bakso daging spesial dengan saus krim, Kohlrouladen yaitu gulungan kubis isi daging sapi, Zwiebelkuchen yaitu kue bawang panggang dengan pastry serta potongan daging dan keju, Kasler ribs dengan Sauerkraut, Pork ribs dengan kubis asam, Gaisburger Marsch, sup daging sapi dengan sayur-sayuran, Sauerbraten, daging has yang dipanggang dengan kaldu sapi, Leberkase, kornet a la Jerman yang menggunakan daging cincang, beef bacon, dan bawang serta masih banyak menu lainnya yang akan dirotasi secara berbeda-beda tiap harinya.

Beralih ke dessert station, lidah manis Anda pun juga akan dimanjakan dengan sederet pilihan kue-kue kreasi Jerman yang menggugah selera. Deutsch Schokoladenkuchen, kue spons lapis cokelat khas Jerman yang dilengkapi dengan frosting Kelapa dan kacang pecan, Bienenstich, kue yang memiliki julukan ‘sengatan lebah’ dengan roti butter manis yang dibalur karamel serta madu yang diisi dengan custard vanilla atau buttercream. Ada juga Linzertorte, kue yang dikreasikan dari kacang yang dihaluskan dengan tepung, gula merah, dan bubuk kayu manis. Uniknya lagi kue ini dilapisi selai raspberry dan berbentuk seperti anyaman yang cantik.

Tak ketinggalan dessert andalan masyarakat Jerman yaitu Apple Struddle yang merupakan kue apel panggang dengan jelly dan buah cherry plus saus vanilla yang menggoda dan Black Forest maupun White Forest Cake bagi Anda pecinta kue cokelat lengkap dengan buah cherry di tiap lapisannya.

Untuk penganan ringan, ada kreasi Pretzel yaitu roti khas Jerman yang hangat dan baru dipanggang. Di Asia Restaurant, Anda bisa menemukan kreasi lebih dari Pretzel dengan celupan chocolate, white chocolate, maupun dark chocolate yang menawan. Ada juga kreasi donat a la Jerman yaitu Berliner dengan berbagai macam isian seperti hazelnut, chocolate, vanilla, dan masih banyak lagi.

Nikmati tema prasmanan unik ini dengan harga mulai dari Rp298.000++ per orang untuk makan siang dan makan malam dan bisa Anda nikmati mulai dari tanggal 5 hingga 18 Oktober di Asia Restaurant.