Sebagai Samali Upscale Collection pertama dari Samali Hotels & Resorts, Allium Hotel, Tangerang mempunyai struktur bangunan miring yang menjadi daya tarik unik di Tangerang. Didesain oleh Ridwan Kamil, Allium Hotel, Tangerang memiliki gaya rancangan desain kamar dan suite yang stylish yang juga dirancang dengan mewujudjkan tema dari lingkungan industri di Tangerang.

Di tahun 2015, brand Allium Hotel menampilkan perubahan warna pada logonya yang sebelumnya didominasi oleh warna red burgundy menjadi blue cobalt. Warna baru tersebut dianggap lebih mencerminkan kepribadian Allium Hotel yang lebih ramah, fungsional, dan profesional. Implementasi warna baru ini diharapkan dapat memfasilitasi masing-masing properti dalam memproduksi collateral yang berkualias dan memperkuat identitas merek Allium Hotel.

Hasilnya Allium Hotel, Tangerang adalah campuran dari akomodasi gaya urban dengan sentuhan kehangatan dan pelayanan yang ramah dengan desain modern yang dilengkapi dengan fasilitas menarik seperti akses Internet, Paris-Lyon Café, lounge outdoor, fitness centre, kolam renang dan fasilitas 11 ruang meeting bergaya tematik yang mengambil nama-nama bandara udara dengan ciri khas negaranya.

Untuk pengalaman kuliner, Paris-Lyon Café akan memberikan Anda suguhan istimewa mulai dari hidangan Indonesia, Asian, hingga Western yang lengkap mulai dari menu pembuka, menu utama, hingga menu penutup yang menggugah selera. Dengan nuansa dan atmosfer bergaya kafe di Paris yang penuh dengan warna dan desain bergaya chic, Paris-Lyon Café memberikan suasana yang tenang, hangat dan nyaman di Tangerang.

Selain buka untuk pelayanan sarapan untuk para tamu yang menginap di Hotel Allium, Tangerang serta layanan makan siang dan makan malam, Anda juga bisa meluangkan sensasi menikmati BBQ di setiap Sabtu malam. Dengan area outdoor terrace yang luas dan nyaman, Anda bisa mencoba beragam hidangan BBQ mulai dari daging ayam, sapi, seafood, serta sosis dengan berbagai macam saus khas yang menggoda dengan harga Rp136.000++ per orang dan Rp68.000++ untuk anak-anak mulai pukul 19:00 hingga 23:00 WIB.

Fasilitas lain yang merupakan salah satu ciri khas Samali Hotels 7 Resorts adalah program EMAB yang merupakan fasilitas Early Morning Allium Breakfast dengan sistem self-service yang tersedia setiap hari pada pukul 04:00 hingga 06:30 WIB sebelum restoran dibuka untuk sarapan secara prasmanan. Fasilitas ini diutamakan untuk tamu yang membutuhkan keberangkatan lebih awal dari hotel dan layanan ini ditempatkan di area lobby dengan sistem ‘grab & go’ yang terdiri dari pilihan roti, kopi, teh hingga jus.